Semua orang ingin memiliki tubuh yang sehat dan salah satu caranya adalah dengan menerapkan cara diet sehat. Mengkonsumsi buah dan sayur serta serta produk alami seperti kunyit asam adalah caranya.
Melakukan diet sehat bisa meminimalisir terjadinya efek samping yang berbahaya. Walaupun hasilnya lama tetapi tidak hanya menurunkan berat badan, tubuh kamu juga akan terasa bugar. Sayangnya tidak semua orang mau menggunakan cara sehat ini.
Cara Membuat Kunyit Asam Untuk Diet
Orang berpikiran bahwa menurunkan berat badan itu sulit sehingga tidak jarang mereka memilih jalan pintas yaitu dengan diet ketat. Misalnya hanya makan satu kali sehari dan olahraga berlebihan. Padahal dua hal tersebut membawa dampak buruk bagi tubuh kamu.
- Menyiapkan Bahan
Salah satu cara diet tepat adalah dengan rutin mengkonsumsi kunyit asam. Langkah pertama tentu saja dengan menyiapkan bahan-bahannya seperti garam, air, asam jawa, gula merah, dan tentunya kunyit asam.
- Langkah Pembuatan
Setelah menyiapkan semua bahan kamu bisa langsung membuat jamu dari kunyit asam dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini:
- Cuci dulu kunyit sampai bersih dengan air mengalir serta pastikan tidak ada kotoran yang menempel
- Agar lebih mudah kamu bisa menggunakan sikat gigi karena terkadang kotoran kecil masih menempel di permukaan kunyit
- Setelah mencuci kunyit kamu bisa menghaluskannya dengan blender. Jika tidak ada blender bisa diparut terlebih dulu
- Kemudian saring kunyit halus dengan saringan karena kamu hanya membutuhkan sarinya saja
- Rebus air sari kunyit dan masukkan semua bahan-bahan di atas lalu biarkan sampai matang mendidih
- Tuang rebusan air kunyit asam dalam gelas dan tunggu hingga dingin
- Setelah itu kamu bisa langsung minum kunyit asam. Proses pembuatannya memang cepat dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga terdapat di warung sekitar
Manfaat Mengkonsumsi Kunyit Asam Selain Untuk Diet
Tidak hanya sebagai salah satu cara diet sehat saja tetapi kunyit asam juga memiliki manfaat lainnya. Beberapa kandungan yang terdapat pada kunyit adalah vitamin C, potasium, zat besi, gula, serat, karbohidrat, lemak, kalori, dan protein.
Adapun kandungan pada asam jawa adalah vitamin B3, B2, B1, kalsium, zat besi, potasium, dan magnesium. Dengan kelengkapan kandungan pada dua bahan makanan di atas akan membantu memenuhi nutrisi pada tubuh.
- Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Apabila kamu rutin mengkonsumsi kunyit asam secara rutin adalah bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh. Kunyit asam memiliki kandungan anti peradangan dan anti bakteri jadi memiliki kemampuan untuk menangkal penyakit.
- Meningkatkan Fungsi Otak
Selain sebagai salah satu cara diet sehat, mengkonsumsi kunyit asam juga banyak berpengaruh pada fungsi otak. Kunyit asam memiliki kandungan kurkumin yang bisa meningkatkan BDNF. BDNF adalah brain derived neurotrophic factor sehingga terhindar dari penyakit otak.
- Mencerahkan dan Menyehatkan Kulit
Paket lengkap apabila mengkonsumsi kunyit selain untuk menurunkan berat badan bisa mencerahkah dan menyehatkan kulit. Hal ini karena adanya kandungan antioksidan dan vitamin C yang terdapat dalam kunyit.
Permasalahan kulit yang bisa teratasi dengan bahan tersebut adalah menghilangkan bekas jerawat dan wajah kusam. Tentunya kamu harus mau mengkonsumsinya secara rutin walaupun rasanya tidak enak.
- Menurunkan Kadar Gula Darah
Selain untuk kulit kunyit asam juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Asam memiliki kandungan polifenol dan magnesium sehingga mencegah penyakit diabetes. Kunyit juga memiliki kandungan anti inflamasi.
Jadi ketika tubuh mengalami peradangan maka tubuh akan langsung merespon hormon insulin dengan baik. Hasilnya glukosa bisa menjadi sumber energi pada tubuh dan gula darah pun tetap terkontrol.
Kandungan lain dalam kunyit adalah enzim alpha amilase yang berfungsi untuk menghambat penyerapan karbohidrat. Oleh karena itu tidak jarang kalau kunyit asam sering dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
- Mengurangi Resiko Kanker
Tidak hanya menjadi salah satu cara diet sehat saja tetapi juga dapat mencegah resiko terkena penyakit kanker. Kurkumin adalah kandungan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh karena memiliki sifat antioksidan dan anti peradangan.
Dua sifat tersebut berfungsi untuk mencegah terjadinya risiko mutasi sel kanker pada tubuh. Tentu saja tidak hanya bisa menurunkan berat badan tetapi juga bisa mencegah penyakit kanker.
- Meredakan Nyeri Haid
Khusus buat perempuan yang sering mengeluh sakit akibat nyeri haid bisa diatasi dengan mengkonsumsi kunyit asam. Lagi-lagi berkat kandungan kurkumin sehingga perasaan nyeri menjadi berkurang.
- Menghilangkan Bau Badan
Ingin menghilangkan bau badan alami sekaligus menerapkan cara diet yang tepat? Salah satu solusinya adalah dengan rajin mengkonsumsi kunyit asam. Jamu tradisional ini sering sekali dikonsumsi oleh orang zaman dulu karena bisa meredam bau badan pada tubuh.
Tidak hanya kurkumin saja, melainkan karena adanya kandungan minyak atsiri sehingga bisa mengontrol produksi keringat. Keringat berlebih memang menyebabkan bau badan yang bisa membuat tidak nyaman.
Tips Lain Untuk Menurunkan Berat Badan
Kalau kamu berpikir bahwa hanya dengan mengkonsumsi kunyit asam bisa langsung langsing itu mindset yang keliru. Kamu juga perlu melakukan beberapa cara lain seperti di bawah ini agar berat badan bisa berkurang.
- Sering Makan Makanan Berserat
Makanan berserat akan membantu menurunkan berat badan secara alami. Kamu bisa mengkonsumsi sayuran, buah-buahan, beras merah, dan oatmeal. Variasikan menu setiap harinya agar kamu tidak bosan.
Manfaat mengkonsumsi makanan berserat adalah bisa membuatmu kenyang lebih lama. Hal ini bisa menekan nafsu makan sehingga kamu tidak makan sembarangan. Selain itu sistem pencernaan akan berfungsi dengan baik.
- Olahraga Rutin
Cara diet selain minum kunyit asam dan makan makanan berserat adalah dengan melakukan olahraga rutin. Melakukan diet jika tidak melakukan olahraga hasilnya akan sia-sia. Sebab olahraga memiliki dampak besar dalam proses penurunan berat badan.
Olahraga juga bisa membakar lemak dan kalori lebih banyak serta membentuk otot. Lakukan olahraga secara rutin seperti workout, jogging, bersepeda, dan sebagainya. Tidak perlu juga berolahraga secara berlebihan karena tubuhmu akan lebih banyak mengeluarkan cairan.
- Minum Air Putih
Banyak minum air putih merupakan salah satu bentuk diet yang baik bagi tubuh. Setelah seharian beraktivitas tubuh pasti mengeluarkan banyak cairan dan air putih bisa membantu untuk menghidrasi tubuh.
Konsumsi air putih yang dianjurkan adalah delapan gelas per hari. Dengan begitu tubuh akan tetap bisa beraktivitas normal karena tidak kekurangan cairan. Kekurangan cairan bisa menyebabkan kepala pusing dan tubuh terasa lemas.
- Jangan Melewatkan Sarapan
Cara diet terakhir adalah dengan tetap sarapan di jam yang sama. Jangan sampai meninggalkan sarapan hanya karena ingin cepat kurus. Dengan sarapan tubuh akan kembali bugar dan kamu lebih mudah untuk menjalankan aktivitas.
Melewatkan waktu sarapan bisa membuat kamu merasa lapar di siang hari. Selain itu kamu juga berpotensi mengkonsumsi lebih banyak makanan dibanding biasanya karena terlalu lapar.
Ada banyak cara diet yang bisa kamu lakukan secara sehat selain minum kunyit asam. Kamu bisa mengkonsumsinya sesekali untuk membantu proses diet. Paling penting adalah dengan menjaga pola hidup agar tetap sehat.
